ХРИСТИАНСКИЕ РЕСУРСЫ

Йемен

Йеменцы готовят для новогоднего стола особенно популярные национальные блюда. Праздничный обед обычно начинается с арбуза или дыни. Ни один Новый год не обходится без молодого барашка, начиненного рисом, изюмом, миндалем, пряностями. Гостям подают также отварное мясо с острым соусом «хельба», который готовится из красного перца, горчицы и ароматических трав. Кроме того, к этому торжеству варят бульон. Обязательным кушаньем в Новый год у жителей Йемена является так называемый бинтас-сахн, т.е. сладкое тесто, залитое растопленным маслом и медом. Праздничный стол украшает также и национальный напиток «гишр», представляющий собой отвар кофейной шелухи, который по вкусу напоминает кофе, смешанный с чаем. В «гишр» обычно добавляют сахар и пряности.

Кения, Китай, Колумбия, Конго, Корея, Куба

Кенийцы Новый год отмечают на воде. Они купаются в реках, озерах, океане, плавают на лодках, веселятся.

Китайский Новый год – это праздник фонарей. Он отмечается на 15-й день нового года по лунному календарю. Обычно это происходит в январе или феврале, поэтому праздник ассоциируется с завершением зимы и началом весны. Провожая светом фонарей холод и ненастье, встречают пробуждение природы. Традиционным номером праздничной программы является «Танец дракона». На новогоднем празднике в Китае обязательны нарциссы. В Южном Китае на Новый год украшают мандариновое дерево. В Новый год все должны следить за своей речью: нельзя употреблять двусмысленности, а тем более браниться.

Колумбийцы считают, что без стрельбы, фейерверков и взрывов праздника просто не может быть. А новогоднего праздника не может быть без кукол, изображающих уходящий год. Их носят на палках, читают смешные завещания. Потом их отбрасывают подальше от себя, и в полночь спрятанные в куклах пороховые заряды начинают взрываться. Старый год, окруженный пламенем и взрывами, разлетается, исчезает. Все готово для встречи Нового года.

Конголезские новогодние традиции описал поэт Генрих Сапгир в своем стихотворении «В Конго»:

Слышишь, тамтамы звучат вдалеке.
Длинные лодки плывут по реке.
Прыгает в воду, плывет детвора.
И новогодняя всюду жара.
И если посмотрим вдаль мы,
Везде вместо елок – пальмы.
А вместо шаров стеклянных
Мартышки висят на пальмах.

Корейские женщины больше других новогодних развлечений любят прыжки на досках. На свернутую валиком циновку кладут доску. Кто-то резко впрыгивает на один конец – та, что стоит на другом конце, взлетает в воздух. Когда она опускается, взлетает первая. Зрелище эффектное – женщины в красивых праздничных одеждах парят в воздухе, словно птицы с ярким опереньем.

Корейцы вешают у дверей картинку с изображением курицы, ведь мудрецы говорят: «Блага в новом году приходят с кудахтаньем кур». Жены и дочери главы семейства стараются встать пораньше и зачерпнуть воды из колодца: возможно, ночью дракон отложил там яйца, ох, если бы выловить хотя бы одно да приготовить с рисом – богатство и счастье были бы обеспечены!

Куба отмечает Новый год, как, впрочем, и все другие праздники, очень весело. Перед наступлением Нового года кубинцы наполняют все кувшины, ведра, тазы и миски водой и, когда часовая стрелка замирает на цифре 12, воду выливают из окон. Это значит, что старый год уходит и ему желают светлого, как вода, пути. И еще: с боем часов в новогоднюю ночь каждый должен съесть по виноградине. Двенадцать ударов – двенадцать виноградин на счастье! При свете факелов, фейерверков вся Куба принимает участие в карнавалах, танцует, поет.